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【哈哈魚場】元氣哈哈

新鮮蛤蜊

  • 原價$150元 折扣:折起
  • 最低價: $150元起 /
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保鮮期:冷藏2週

每包:600g

產地:彰化芳苑

透過每一餐挑選的食材,我們能否也對環境友善?哈哈漁場以文蛤、魚、蝦混合池的方式,引進海水生態養殖,真正做到「買在地、吃當令」;藉由帶消費者直接到產地,了解食材背後的故事,建立起與生產者之間的信任關係。


<懶人料理包> 文蛤山藥湯
材料:一包文蛤、一包山藥,約4-6人份。

1)用3公升的鍋子,裝7分滿的水。(約直徑23公分的鍋子)
*水可以斟酌減量,以不溢出為主。

2)水煮開後,放山藥煮,約10分鐘左右,可以依個人口感斟酌煮熟軟硬度,再下文蛤,中大火煮到文蛤微開,熄火後再放薑片,蔥花及鹽可依個人口味添加。