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生鮮超市（此館目前僅開放刷卡消費）

【哈哈魚場】元氣哈哈

新鮮蛤蜊

  • 原價$150元 折扣：折起
  • 最低價： $150元起 / 包
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保鮮期：冷藏2週

每包：600g

產地：彰化芳苑

透過每一餐挑選的食材，我們能否也對環境友善？哈哈漁場以文蛤、魚、蝦混合池的方式，引進海水生態養殖，真正做到「買在地、吃當令」；藉由帶消費者直接到產地，了解食材背後的故事，建立起與生產者之間的信任關係。


＜懶人料理包＞ 文蛤山藥湯
材料：一包文蛤、一包山藥，約4-6人份。

1)用3公升的鍋子，裝7分滿的水。（約直徑23公分的鍋子）
＊水可以斟酌減量，以不溢出為主。

2)水煮開後，放山藥煮，約10分鐘左右，可以依個人口感斟酌煮熟軟硬度，再下文蛤，中大火煮到文蛤微開，熄火後再放薑片，蔥花及鹽可依個人口味添加。